A Table
Anne est motivé par sa cuisine créative, elle s'amuse à faire un petit oeuvre d'art de chaque assiette et à jouer avec l'infinité de combinaison possibles des goûts et couleurs.
L'inspiration pour le menu vient un peu de partout: les magasines, des idées des voisins, les saisons et ce que donne le potager ou la nature, Pinterest et quelques livres de recettes. Parfois les meilleurs recettes se créent en étant créative avec les restes du frigo.
Surtout venez le goûter vous-même!!
Le petit-déjeuner complet comprend baguette, pain maison, des confitures fait-maisons avec les fruits cueillis aux alentours, fromage, jambon, céréales, beurre, miel régional, yaourt fait-maison, jus d'orange, café et thé..
Tous les matins il y a un autre spécial cuisiné comme le pain perdu, un croissant, des œufs ou encore des crêpes de flocon d'avoine.
Les quantités sont adaptés aux sportifs. Profitez d'un repas équilibré avec une belle portion de légumes et féculents ainsi que des protéines complets. Tous ce dont votre corps a besoin à récupérer et recharger pour une nouvelle journée sportive.
Adaptations possible pour les végétariens, végans, sans gluten, sans lactose ou n'import quelle autre intolérance. Vu que tout est fait-maison, c'est facile d'en tenir compte.
Tarif de la table d'hôtes:
€35 par adulte
€18 pour le menu enfant
Chalet d'hôtes Auris est une entreprise fondée par Anne Roggeman à Auris-en-Oisans.
Tous les amateurs de la montagne sont les bienvenus à passer des vacances inoubliables été comme hiver.
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